Роскошный кофе
Кофе во Франции пьют не только на завтрак, но и по любому другому поводу. После сытного обеда или ужина, или за разговором. Стандартный кофе — это, разумеется, эспрессо.
В приличных местах к чашке эспрессо, или еще более крепкого ристретто, подадут стакан простой воды. Если после каждого маленького глоточка кофе пить немного воды, то вкус кофе не притупляется. Вода очищает рецепторы, и ощущения от кофе будут снова свежими. Кроме того, стакан воды помогает компенсировать обезвоживание, которое вызывает кофе.